「体験　凍み大根づくり」の開催について

”体験”凍み大根づくり

　三和町上三坂地区では、毎冬、保存食として「凍み餅」「凍み大根」が作られています。

　今回は、短時間の作業でできる「凍み大根」作りを体験し、寒冷地ならではの保存方法が学べます。

　作業後はみんなで温かいランチ（ぼた餅御膳を予定）がいただけます！

皆様のお申込みをお待ちしております！

１　日時　２０２５年２月２日（日）　

　　　　　１０時～１３時頃

　　　　　（９時３０分集合）

２　会場　治療院カフェ in OJONCO館

　　　　　三和町上三坂字中町８６ー１

　　　　　（駐車場有）

３　参加費　２，５００円

　　　　　（大人もしくは親子）

　　　　　（大根・指導料・ランチ込み）

４　内容

　　・畑で大根掘り～

　　　皮むき～カット～紐付け

　　・水につけ屋外に吊るす

　　（約１ヵ月ほど自然乾燥）

　　・出来上がり次第手渡しもしくは郵送※長靴、軍手（ゴム手袋）をご持参ください。

５　主催　上三坂地区（代表　田子保浩）

６　指導　凍み餅保存会のみなさん　

７　連絡先　上三坂治療院カフェ　　　　　　　　　　      chiryoincafe@gmail.comメール
   　電話　070-2431-0578(田子)

当該事業は令和６年度地域創生総合支援サポート事業集落活性化事業補助金を活用し実施しております。